Dobro pivo je hladno, ukusno i penušavo piće koje vas osvežava posle teškog dana ili fizičkog napora, obavezan deo okupljanja sa prijateljima, zabava i proslava. I možete ga piti cele večeri, a da vas ne „obori“. Ali u savremenom svetu koji stalno teži ka usavršavanju i pojačavanju, dobro pivo nije dovoljno – sadržaj alkohola je previše blag i ozbiljni ljubitelji piva više ne moraju da popiju nekoliko flaša, kada celokupan efekat mogu dobiti u jednoj. Najjača piva na svetu obezbeđuju instant „udarac“ zajedno sa ukusom koji obožavate.
Neki smatraju da najjača piva ne pripadaju kategoriji piva, jer sadrže procenat alkohola koji zasenjuje najbolja žestoka pića. Jedna flaša je sasvim dovoljna – a možda i više nego što možete podneti. U svakom slujčaju, ako volite i pivo i viski, a ne nalazite da je dobro mešati ih čak ni na najluđoj žurci, neka najjača piva na svetu vam mogu pružiti jedinstveno iskustvo penušave žestine.
Najjača piva na svetu koja treba da probate
88 Brewery’s Scottish Beithir Fire
Trenutni svetski šampion, škotski Beithir Fire, balansira na granici između piva i žestokog pića, koristeći oba u procesu pravljenja, kako bi se dobila jedinstvena „vatrena voda“ koja će zapaliti vaša čula. Nakon što se dva meseca kuva kao škotski ejl, Beithir Fire se meša sa „najčistijim škotskim duhom“ kako bi se povećao procenat alkohola, nakon čega fermentacija i filtracija uklanjaju sve nečistoće.
Rezultat je rekordan – piće sa 75% alkohola koje dolazi sa upozorenjem da ne treba piti više od 35 ml odjednom (pametno je poslušati ovaj savet).
Brewmeister Snake Venom
Iako, nažalost, ne sadrži pravi otrov, Snake Venom iz pivare Brewmeister jednako je smrtonosan. Sa 67.5% alkohola, ovo pivo nije samo izuzetno jako piće, već i prilično zabrinjavajuće. Hmeljastu, sladnu, karbonizovanu tečnost najbolje je tretirati kao blagu žestinu, a i ukus mu je sličan. Brewmeister je kreirao Snake Venom koristeći sve – od dimljenog tresetnog slada do dve vrste kvasca, kako bi dostigao taj nivo alkohola.
Neverovatan procenat alkohola postignut je višestrukim zamrzavanjem tokom fermentacije. Ako želite da probate najjača piva, budite srpemni da tretirate ovo piće kao skupoceno vino – jedna flaša je dovoljna i za vaš novac vam pruža sve što želite od dobrog pića.
Najjača piva – Brewmeister Armageddon
Pre nego što je nastao Snake Venom, Brewmeister je šokirao pivski svet sa Armageddon-om. Sa 65% alkohola, ovo pivo je zamišljeno kao idealan spoj između piva i viskija, pružajući ukus kojem svi težimo. Pravljeno od pšenice, kristalnog slada, ovsenih pahuljica i 100% škotske izvorske vode, Armageddon je čistiji primer pivarskog umeća, sa manje tehnoloških inovacija nego kod Snake Venom-a. Vatromet za prefinjeno pivsko nepce, Brewmeister Armageddon svakako sapda u najjača piva sa najviše alkohola koje možete probati.
Koelschip Start the Future
Nema sumnje, kada su u pitanju najjača piva na svetu, evropska scena mikro-pivara dominira. Čini se da svake godine ovi strastveni pivari pomeraju granice mogućeg, tragajući za jačim, zanimljivijim, ukusnijim. Nakon uspeha sa Obilix-om, holandska pivara Koelschip osmislila je Start the Future. Sa 60% alkohola, ovo jako pivo ostavlja jak utisak – kako uveče, tako i ujutru.
BrewDog i Schorschbräu Strength in Numbers
Najnoviji dodatak na listi i prvi rezultat saradnje, Strength in Numbers je zajednički poduhvat škotskog BrewDog-a i nemačkog Schorschbräu-a. Udružili su snage kako bi stvorili pivo sa 57.8% alkohola, koristeći tradicionalnu eisbock metodu – zamrzavanje piva, uklanjanje leda i ponovno mešanje. Dodajte tome kombinaciju belgijskog zlatnog ejla koji je 10 godina ležao u buradima viskija i dobijate recept za najjače pivo. Iako još nije dostigao vrtoglave procente alkohola Snake Venom-a, BrewDog i Schorschbräu tvrde da je Strength in Numbers najjače pivo na svetu prema tradicionalnim standardima.
Pročitajte i ovo: The Dalmore Port Edition: Saznajte sve o ekskluzivnoj kolekciji vrhunskih viskija
Đorđe Đoković
