Džordžija Salpa rođena je 14. maja 1985. godine u Dablinu. Otac joj je Grk, a majka Irkinja, a izgleda da je vrela grčka krv “kriva” što ova zanosna i prsata crnka prosto omami sve prisutne gde god da se pojavi. Salpa je napustila srednju školu kako bi postala model i izgradila karijeru na modnim pistama, a imala je i nekoliko uspešnim pojavljivanja u TV emisijama. Ipak slavu je stekla učešćem u rijaliti programu “Veliki brat”2012. godine i tada ju je magazin FHM proglasio za najseksi ženu na svetu.