Nikol je rođena 29. juna 1978. godine. O da, sigurno ste mislili da je mlađa zbog njenog fantastičnog tela i odličnog izgleda, ali niste bili u pravu. Ona je rođena u gradu Honolulu na Havajima. Otac joj je Filipinac, a majka Ruskinja. Kao veoma mlada počela je da se prijavljuje na razna takmičenja za talente, glumce i manekene. I 1999. godine ona prekida studije kako bi mogla potpuno da se posveti angažmanu u rok bendu “Days Of The New” gde je pevala prateće vokale.
Posle snimljenog drugog albuma sa gore pomenutom grupom, Nikol se pojavljuje u televizijskom šou programu po imenu “Pop Star” iz koga kasnije nastaje grupa “Edens Crush” gde je takođe bila jedan od pevača. Posle jednog singla koji je bio hit, grupa se raspala. Nikol nakon toga nastavlja da radi na nekim sporadičnim projektima kao što je filmska muzika, da bi se u maju 2003. godine priključila grupi “Pussycat Dolls”. Godine 2005. ova grupa stiče svetsku slavu i prodaje na desetine miliona albuma. Najpoznatije pesme sa tog albuma su bile: “Don’t Cha”, “Buttons”, “Stickwithy”, “When I Grow Up”. Nikol je otpevala skoro sve pesme sa albuma, a interesantno je to da je jedino ona potpisana i kao tekstopisac nekih od pesama.