Za uspešan dan, potrebna vam je energija. To vam može pružiti jutarnja šoljica kafe, ali je ipak najvažniji zdrav, izbalansiran doručak, posebno ako želite da izgubite na težini. Doručak za mršavljenje jeste presudan, jer u velikoj meri utiče na vaš metabolizam.
Istraživanja su otkrila da je doručak prepun proteina, kao što su jaja i pileća kobasica, bolji izbor od obroka bogatog ugljenim hidratima (kao što su žitarice). Započinjanje dana sa dovoljno proteina omogućava vam da se rano zasitite i da ostanete siti u toku dana. Studija iz 2023. objavljena u American Journal of Clinical Nutrition otkrila je da je manja verovatnoća da će oni, koji su ujutru doručakovali obrok bogat proteinima, kasnije tokom dana posegnuti za grickalicama sa visokim sadržajem masti ili šećera, što takođe pomaže u sticanju kontrole nad glukozom.
Vlakna su jednako važna kao i proteini za početak dana. Takođe imaju moć da vas zasite tokom obroka i da vam pomognu da ostanete siti do sledećeg, blokirajući potrebu za grickanjem praznih kalorija. Ovaj nutrijent je takođe povezan sa smanjenjem rizika od smrtonosnih bolesti.
Evo nekoliko primera za prvi jutarnji obrok koji će vam pomoći u kontroli apetita i mršavljenju.
Doručak za mršavljenje – 4 ideje
Voćni šejk i ovsena kaša
Muškarci koji su dnevno jeli najmanje jednu porciju žitarica od celog zrna (poput ovsene kaše) imali su najmanji rizik od umiranja od bilo kog uzroka, uključujući srčane bolesti, prema petogodišnjem istraživanju na 86.000 lekara. Trešnje i jagode su prirodni izvori salicilata, aktivnog sastojka u aspirinu, što ih čini idealnim za ublažavanje jutarnjih glavobolja izazvanih stresom.
Sastojci:
1 šolja soka od višnje
1 šolja smrznutih jagoda
1 šolja smrznutih trešanja
2 kašike proteinskog praha
2/3 šolje ovsene kaše
1 kašika putera od kikirikija
1/2 šolje mleka
Priprema:
Pomešajte sok od višnje, smrznuto voće i proteinski prah dok smesa ne postane glatka. Ovsene pahuljice spremite prema uputstvima na pakovanju. Umešajte puter od kikirikija i mleko.
View this post on Instagram
Kajgana sa slatkim krompirom
Kajgana je klasika, ali sa batatom, odnosno, slatkim krompirom, postaje interesantnija i sočnija.
Sastojci
200 gr slatkog krompira
1/2 šolje seckanog luka
2 kašičice seckanog svežeg ruzmarina
4 velika jaja
2 kašike seckanog svežeg vlašca
Priprema:
Na pleh stavite slatki krompir, luk, ruzmarin, 1/4 kašičice soli i bibera. Lagano premažite povrće uljem, a zatim pecite dok ne omekša, oko 20 minuta. U međuvremenu, u manjoj činiji umutite jaja, pa začinite prstohvatom soli i bibera. Premažite veliki tiganj uljem, a zatim zagrejte na srednjem nivou. Dodajte jaja i pržite, često mešajući, dok se ne umute, 3 do 4 minuta. Pospite krompirom i vlašcem.
Pikantni avokado tost sa jajima
Postoji razlog zašto je avokado tost sada vrlo popularan – isprobajte.
Sastojci:
2 kriške hleba od celog zrna
1 jaje
1/2 šolje belanaca
Pola avokada
Ljuti sos po vašem izboru
Prah crvene paprike, po ukusu
Priprema:
Prepecite hleb. Napravite jaja kako vam se najviše sviđa, ali mi volimo kajganu. Pola avokada namažite na tost, na vrh dodajte željenu količinu crvene paprike. Gotov tost prelijte jajima, dodajte koliko god ljutog sosa želite u zavisnosti od toga koliko začinjeno volite!
View this post on Instagram
Burito sa ćuretinom i mocarelom
Preukusno – ništa drugo nemamo da dodamo.
Sastojci
1 jaje
1/2 šolje belanaca
1 tortilja
4 kriške ćureće slanine
1/4 šolje mocarele
1 šolja spanaća
Ljuti sos, po ukusu
Priprema:
Napravite jaja i belanca kako želite, ali mi ih volimo umućena u kajganu. Začinite ih kako želite. Dok se peku, bacite ćureću slaninu na tiganj na 10 minuta, da se ispeče sa svake strane. Pomešajte jaja, slaninu i spanać u tortilju. Prelijte mocarelom i ljutim sosom za malo začina. Urolati u burito.
Pročitajte i ovo: Hrana kao afrodizijak – ovo je 15 namirnica koje će pojačati tvoju seksualnu želju
Naslovna fotografija: pexels.com
Božica Luković
