Теquila Таpatio
Tapatio ima bogatu tradiciju proizvodnje i trgovine tekilom, sa početka 19. veka, a karakteristika načina proizvodnje je fermentacija – srca agave lagano fermentiraju zajedno sa ostatkom pulpe, a dobijena osnova se zatim se čuva u čeličnim rezervoarima još šest meseci. Rezultat je bogata, začinjena tekila punog ukusa, jake cvetne arome i biljnog ukusa, savršena za klasične koktele, kao što je Margarita.
Herradura
Herradura proizvodi tekilu od 1870. godine, а 25 miliona agava koje gaji, razvilo se iz originalnih biljaka iz tog vremena. Više nego bilo koji drugi proizvođač Herradura je našla način da održi kvalitet, i da poveća kvantitet proizvodnje. Fermentacija agave traje oko nedelju dana, a ne koristi se kvasac za ubrzavanje, već se proces odvija prirodno. Dobija se ukusna tekila sa šmekom vanile i maslačka.
Casa Dragones Tequila Joven
Casa Dragones je jedinstvena i po tome što je vodi Bertha Gonzalez Nieves, prva žena koja je dobila status Maestra Tekile, koji daje meksička vlada. Kompanija je razvila složen i savremen postupak višestruke destilacije, kako bi se eliminisala oštra aroma, čime se dobija zadivljujuća aroma i mek ukus. Uz to, piće se pakuje u boce od duvanog stakla, sa ručno označenim nalepnicama – veoma fensi!
Astral
Ime brenda obećava da ćete izlet van sopstvenog tela pod dejstvom ovog napitka, a i ukus mu je božanstven. Tekila Astral pravi se od scra agave pečenih u tradicionalnim kamenim pećnicama i koristi prirodne kvasce za fermentaciju, a odlikuje je uzgoj agave na planinskim padinama, kao i fermentacija srca sa pulpom, dobijajući oštru i snažnu aromu.
Fotografije: unsplash.com
Brankica Milošević
