Kako da u 5 koraka postanete glavni lik u svom životnom romanu

Kako da zadržite devojku

Francuzi su poznati kao zavodnici, a ovih 5 pevača žene i dalje obožavaju

Ovo su horor klasici Stephena Kinga koje bi svako trebalo da pročita

5 puta kad nas je John Cena prijatno iznenadio pre serije “Peacemaker”

Šta sve možete da pošaljete devojci umesto eksplicitnih fotografija

Kako da sebi postanete najbolji prijatelj

Umetnik Miodrag Stanišić – određen u stilu, raskošan u metodi

Popularnost hrani vaš ego – poštovanje hrani vašu dušu

Veliki poroci velikih pisaca

Citati Thomasa Manna o čoveku, ljubavi, istini i vrlinama

8 Netflixovih Marvel heroja koje bismo voleli da vidimo u MCU

Zanimljive činjenice koje treba da znate o Tomu Hardyju

10 glumica u koje smo bili zaljubljeni 90-ih

Ivan Divan: “Ne bih odvajao svoju čovečnost od umetnosti”

hedonism

Brzi kurs iz poznavanja vina

1/2

Ne možete preko noći postati poznavalac, ali neke osnovne pojmove iz vinskog rečnika i vinske kulture, možete steći čitanjem ovakvih tekstova. A ako pretendujete na zvanje džentlmena, ili makar na opštu kulturu, ti pojmovi su vam svakako potrebni.

Crna vina se služe na temperaturi od 18 do 20 stepeni, bela nešto hladnija, na 10 do 12, a šampanjac se hladi na 5, 6 stepeni.

Buke – predstavlja “šmek”, vinsku aromu, koju možemo da osetimo čulom mirisa. Osim mirisa grožđa, istančano čulo može da oseti i aromu zemlje, aromatičnih trava, sena. Tokom fermentacije, mirisi blede, pa se “aroma” koristi za mlada vina, a “buke” za starija.

Suvo vino je ono koje nije slatko, iskričavo ima osvežavjući kiselkast ukus, meko vino je bez te kiselosti, voćno ima ukus voća. Tanin se nalazi u crnom vinu i ostavlja u ustima osećaj suvoće, dok je telo ukus koji težina vina ostavlja u ustima (lako, srednje ili puno).

vino 2 1 Brzi kurs iz poznavanja vina

Važno je znati koje vino se služi uz određenu vrstu hrane, a ovo su osnovna pravila:

Uz grickalice ide suvo penušavo vino, kao i uz posna predjela ili pileću salatu. Uz hladno meso ide belo vino, suvo i blago. Uz školjke i morske plodove, jače belo vino, suvo i aromatično. Uz rižoto sa pečurkama ide lako roze vino, a u varijatni sa kobasicama ili mesom, malo jače crveno vino. Uz testeninu belo suvo u posnoj varijanti (sa povrćem), ili roze ili crveno, uz testeninu sa mesom.

Wannabe TV

Editors choice