Priprema
U činiji srednje veličine umitite dobro jaja i začinite.
Prelijte sve to u nauljeni tiganj. Pospite sirom.
Pržite 4-5 minuta, a onda prevrnite kao palačinku.
To je to, ciao ragazzi! Uz fritatu, možete da gricnete malo čeri-paradajza, možete je ukrasiti vlašcem ili dodati kakvog trećeg zanimljivog povrća sa strane…
Ranko Trifković
