Iako je većina nas percipira kao voće i tokom leta je koristi kao neku vrstu dezerta lubenica spada u povrće i od nje je moguće napraviti i supu. danas vam predstavljamo jedan takav recept.
Namirnice
- oko 500 grama lubenice iseckane na manje kriške
- dva manja paradajza, oljuštite i sitno iseckajte
- pola krastavca, oljuštite i iseckajte
- trećina crvenog luka, sitno isecaknog
- manja ljuta papričica, sitno iseckana
- kašičica iseckanog svežeg bosiljka
- jedna i po kašičica vinskog sirćeta
- pola kašike maslinovog ulja
- so i biber po ukusu
- 120 grama feta sira, izmrvljenog
- 2 kašičice iseckane sveže mente
