Iako je većina nas percipira kao voće i tokom leta je koristi kao neku vrstu dezerta lubenica spada u povrće i od nje je moguće napraviti i supu. danas vam predstavljamo jedan takav recept.
Namirnice
– oko 500 grama lubenice iseckane na manje kriške
– dva manja paradajza, oljuštite i sitno iseckajte
– pola krastavca, oljuštite i iseckajte
– trećina crvenog luka, sitno isecaknog
– manja ljuta papričica, sitno iseckana
– kašičica iseckanog svežeg bosiljka
– jedna i po kašičica vinskog sirćeta
– pola kašike maslinovog ulja
– so i biber po ukusu
– 120 grama feta sira, izmrvljenog
– 2 kašičice iseckane sveže mente
