Priprema
Operite tikvice i isecite ih na žilijen trakice i blago ih posolite. Umutite jaja i jogurt, pa dodajte ostale suve sastojke. Dodajte smesi malo bibera i malo karija, a potom umutite testo.
Tikvice ocedite od tečnosti koju su pustile i stavite ih u pripremljeno testo, pa dobro izmešajte. U međuvremenu zagrejte ulje u tiganju za palačinke i u njega sipajte po dve kašike smese od kojih ćete napraviti tri palačinke. Pržite ih dok ne dobiju boju s jedne i druge strane, a onda ih servirajte na tanjir sve dok se smesa ne utroši.
Palačinke servirajte uz domaći slani sir i paradajz i imaćete idealan obrok za koje god doba dana vi želite.
Izvor fotografija: kuvajza.me
