Destilovani alkohol
Žestoka alkoholna pića kakava danas poznajemo svetu su poklonili Arapi. Destilovana pića nudila su alkohol u koncentrovanom obliku koji je bio pogodan za transport. Alkohol je postao ekoomski izuzetno značajan pa su njegovo oporezivanje i kontrola postali predmet od velikog političkog značaja. Zbog svima poznatog ukusa žestoka pića su na početku nazivana “vodom koja gori”. Prvo globalno destilovano alkoholno piće bio je brendi, zamenio ga rum koji je u jednom trenutku bio i sredstvo plaćanja.
