Brz život ne ostavlja dovoljno prostora da se zdravo hranite. Ipak, postoje jela koja možete da pripremite za samo dvadeset minuta. Evo jednog zanimljivog predloga.
Testenina na mediteranski način idealan je predlog zato što je jednostavna i lagana za pripremu. Uz dodatak crnih maslina, sušenog paradajza i listića badema, za pripremu ovog jela biće vam potrebno dvadeset minuta. Svi sastojci su dovoljni za četiri osobe.
Sastojci:
50 ml maslinovog ulja
100 g mladog luka
200 g crnih maslina
150 g sušenog paradajza
1 kašičica kapar začina
1 povrtni temeljac za jela
500 ml vode
500 g integralne testenine
listići badema
Priprema:
Na maslinovom ulju izdinstati iseckani mladi luk.
Dodati na kockice narezane masline i sušeni paradajz.
Kratko dinstati, dodati kapar, preliti toplom vodom, dodati povrtni temeljac, promešati i kuvati na laganoj vatri da se sastojci sjedine.
Na kraju umešati kuvanu testeninu i poslužiti posuto listićima badema.
Za bolju aromu, listiće badema možete vrlo kratko izdinstati na tiganju.
Mladen Mitrić
