Mnogi veliki umovi bili su izgleda veliki zavisnici od kafe i imali su svoje dnevne rituale u kojima su ispijali velike količine ovog napitka. Betoven je pio deset šoljica dnevno, Onore de Balzak je bio takođe, veliki ljubitelj kafe, a filozof Kjerkegor je pio toliko slatku, da je kafom prelivao šoljicu skoro punu šećera.
Ernest Hemingvej i Marsel Prust imali su naviku da veoma rano ustaju, a književnica Silvija Plat je uveče pila sedative da bi se naspavala do 5 sati ujutru kada je pisala svoja dela, smatrajući da je tada najproduktivnija.
Ernest Hemingvej
