Uvreženo mišljenje je da će se čovek lakše otrezniti, ako popije kafu, ali stručnjaci kažu da ako ste već sebi dozvolili previše alkohola, nikako ne bi trebalo da pijete i kafu.
Kofein šalje mozgu pogrešnu informaciju – on misli da je manje pijan, nego što jeste, ali daleko od toga da je na putu da se otrezni uz pomoć kafe.
Kad počnete da pijete, mozak počne da proizvodi veće količine dopamina, neurotransmitera koji deluje i kao hormon i zadužen je za osećanje dobrog raspoloženja, a dopamin aktivira proizvodnju hemikalije koja se zove ciklični AMP (adenozin monofosfat – zadužen za prenošenje efekata hormona koji ne mogu da prođu kroz ćelijsku membranu) i hemijski procesi obavljaju svoj posao, pod kontrolom posebnih enzima, koji takođe počnu da se proizvode. Za to vreme, vi ste veseli, puni energije, pričljivi i pod nabojem.
