Dolazi vam ekipa večeras, na pivo i utakmicu, a vama je nekako neprijatno da ih počastite samo čipsom? Bez brige! Naučićemo vas kako da napravite ovu jednostavnu a ukusnu salatu, koja se taman slaže uz hladno pivo! I opet ćete jesti krompir, samo ne visokokalorični i presoljeni, kupovni čips, već domaći, ukusni krompir, koji je zdraviji, a i za razliku od čipsa, zasitiće vas!
Sastojci:
-kilogram mladog krompira
-100g kulena koji ćete oljuštiti i iseckati na male komade
-1/4 šolje maslinovog ulja
-1/4 šolje ceđenog limuna
-sveži peršun, naseckani
-1/3 šolje iseckanog crvenog luka
-so i biber po želji
Priprema:
U velikoj činiji pomešajte krompir, ulje, kulen, luk i začinite solju i biberom. Onda izručite ovu smesu na aluminijumsku foliju i pažljivo “spakujte” sve, kako sokovi ne bi iscureli.
Stavite onda kesicu od aluminijumske folije na indirektnu vatru, na roštilj! Okrećite pažljivo desetak minuta sve dok krompiri ne omekšaju. Na kraju stavite foliju na direktnu varu kako bi se krompiri karamelizovali.
Izručite sadržaj u činiju i pospite limunovim sokom i peršunom.
Pročitajte ovo:
