Kako sami da napravite čuveni Old Fashioned koktel

Prvobitno poznat kao koktel sa viskijem, koktel Old Fashioned je bezvremensko piće koje nikada ne izlazi iz mode. Ako ste ljubitelj klasičnih koktela, ovo je definitivno piće koje vredi probati.

Ranije se staromodni koktel mogao praviti od rakije, džina ili praktično bilo kojeg pića. Ali ako ga naručite danas, trebalo bi da očekujete da je napravljen od viskija, uravnotežen sa šećerom i gorčinom, pri čemu je angostura najčešća, iako ima mnogo varijacija.

Staromodno je namenjeno personalizaciji. Da biste svoj savršeni koktel učinili staromodnim, koristite ili raženi ili burbon viski. Prvi nudi začinjen ukus, dok burbon pruža bogatije note karamele i hrasta.

Zaslađivač može da varira od jednostavnog sirupa do kockica šećera, smeđeg šećera, demerare ili javorovog sirupa. Ako vam je ovo prvi put da pravite staromodno, bitter Angostura je odlična opcija. Avanturisti mogu probati bitere od narandže, čokoladne bitere, dimljene grenke od trešanja ili bilo koje bitere za koktele koji vam prijaju.

Kako je nastao koktel Old Fashioned?

Koktel Old Fashioned ima bogatu istoriju koja seže do 19. veka. Smatra se da je nastao u Sjedinjenim Američkim Državama, tačnije u Louisvilleu, gde je prvi put poslužen u hotelu „Pendennis Club“.

Zašto je toliko popularan?

Jedan od razloga zašto je Old Fashioned opstao toliko dugo je njegova univerzalnost. Iako ima klasičan recept, ovaj koktel pruža prostor za personalizaciju i eksperimentisanje. Ljubitelji jakih pića cene njegovu snagu i složenost ukusa, dok oni koji preferiraju blaže koktele mogu uživati u njegovim blažim varijacijama. Takođe, Old Fashioned je simbol elegancije i sofisticiranosti, što ga čini omiljenim izborom na mnogim društvenim okupljanjima.

Recept za koktel Old Fashioned