Sigurno ste do sada već čuli za popularno piće u Americi po imenu “eggnog”? Ukoliko niste, sve što treba da znate o njemu jeste da je u pitanju gusti liker koji se pravi sa jajima. Da, dobro ste čuli. U njega se stavljaju cela jaja, ima veoma laganu i vazdušastu teksturu i veoma je ukusan. Ukoliko se pravi bez alkohola mogu ga piti i deca. Eggnog je pravo zimsko piće i redovno se pravi za vreme Božića.
Neki tvrde da ovo piće dolazi još iz 17. veka, i tada je bilo popularno u Britaniji. Pripremalo se od: toplog mleka, šećera, žumanaca i vina. Pa je kasnije usvojeno od Amerikanaca i adaptirano na način na koji se i danas konzumira.
Ali, današnja verzija koktela po imenu “Toffee Bum” se pravi od karamele. Zapravo, jaja ćemo zameniti sa blago posoljenom karamelom koja će dati gustinu, a dodaćemo i vanilu i šeri radi dodatnog ukusa. Tekstura karamele i slatka pavlaka će dati ovom piću savršen spoj i napravićete nešto između dezerta i koktela. Zapravo, ovo je idealno piće za ovaj hladni period godine, koje možete pripremiti za neku večeru i iznenaditi vaše goste ili vašu lepšu polovinu.
