Da se podetimo, najbolje vreme doručka jeste nekih sat vremena nakon ustajanja, te on može biti nešto obilniji i jači, budući da mu je uloga veoma važna i bitna, jer vas on “drži na nogama” tokom dana. Naravno, bitno je i to da ustanete dok je jutro, a ne da doručak bude u vreme kada je i ručku kasno. Najbolje bi bilo ručati u podne ili 1 sat nakon podneva, jer organizam tada već sasvim istroši ono što ste uneli tokom jutra, pa zahteva novo “gorivo”. Međutim, kod nas je česta navika da se za ručak jede dosta masna, prezačinjena hrana, te da se mešaju najrazličitije namirnice bez ikakvog reda. Usled toga, treba razvrstati pojedine, kako biste se osećali i dalje dobro, kako ne bi došlo do naglog pada energije koji ova hrana definitivno prouzrokuje.
Na prvom mestu bi trebalo izbegavati pržene krompire. Iako omiljena hrana mnogih, posebno dece, ali ta navika ostane i kasnije, prženi krompiri uopšte nisu poželjni jer utiču na to da postajete tromiji, slabiji, a dosta negativno utiču i na samo vaše zdravlje. Budući da se uvek prže u dubokom ulju, poseduju ugljeni hidrat koji povećava nivo šećera u krvi, zbog čega nastaju brojni problemi. Verovatno ste i sami primetili da i inače nakon pojedene i manje porcije, brzo dolazi san i nemoć, pa i nemogućnost da bilo šta obavljate kako treba.
Još nešto bi trebalo izbeći, a to je puter od kikirikija. Koliko je dobar za doručak, toliko nije u vreme ručka. Kada ga konzumirate u jutarnjim časovima, kao prvi obrok, utiče na to da osetite nalet energije, pozitivnog u sebi, ali se u vreme ručka dešava sasvim suprotno. Zbog aminokiseline koju ima u sebi on izaziva pospanost kada ga jedete uz neki sendvič, ali ukoliko ga konzumirate uz čija seme, neko voće ili nešto slično za vreme doručka onda je zaista odličan.
