Kako biste dočekali praznike sa stilom, morate da ugostite porodicu i prijatelje na najbolji mogući način. Kokteli sa viskijem će pomoći u poboljšanju raspoloženja, a dobićete i bonus poene kao savršeni domaćin. Oni podižu status raznih žurki i svečanosti, jer odaju istančanu notu glamura i prefinjenosti.
Uz naša tri recepta za koktele za prave muškarce, imaćete sve što vam je potrebno da za dobar praznični duh. Bez obzira da li tražite nešto toplo i udobno ili lagano i penušavo, mi ćemo vas pomoći u odabiru.
Najbolji kokteli sa viskijem
Zahvaljujući svojim kvalitetnim i raznolikim aromama koje se dobijaju iz žitarica, ali i zbog usklađene kombinacije ukusa i mirisa, viski je veoma popularno piće. On u rukama barmena postaje lek za oči i dušu. Kokteli na bazi viskija su najpopularniji širom sveta, zbog toga što se na hiljade raznovrsnih koktela pravi sa raznim vrstama viskija.
Ovo žestoko alkoholno piće je dosta jako, pa ono i ne odgovara svakom, i zato se mnogo lakše popije kada je u koktelu. Kokteli na bazi viskija imaju karakterističnu aromu i skladnost ukusa često su blago slatki, ali pak i oštri, donekle čak i kiselkasti. Ispijanjem ovih koktela koji su prilično skupi takođe se pokazuje društveni status. Može se kombinovati sa raznim sastojcima, tako se omekšava njegov robusan ukus ali se i dalje čuva originalnim.
New York Sour
Ovo je najstariji koktel na bazi viskija, a napravljen je davne 1870. godine u Čikagu. Njegova osnova je dugo bila viski i limun, sve dok jedan njujorški barmen nije dodao francuski bordo. I to je bio pun pogodak, jer su aromu voća iz vina izvukli limunova kiselost i oštrina viskija, zato je i ukus bio mnogo prijatniji nego u prvoj verzijii.
Evo kako možete pripremiti apsolutno savršen New York Sour
Iako izgleda složeno, New York Sour je zapravo jednostavno napraviti. Samo je potrebno da savladate mali trik kako bi napravili taj prelepi sloj crvenog vina.
Pomešajte 2 oz bourbona, 1 oz soka od limuna i ¾ do 1 oz Simple sirupa u šejkeru za koktele i mućkajte dok se ne ohladi. Procedite u čašu s ledom.
Napravite sloj crvenog vina tako što ćete poleđinu kašičice držati iznad vrha čaše, a zatim lagano, preko čaše, ulijte crveno vino. Pošto tečnost prvo ide na kašičicu, vino se lagano smešta u vidu sloja na vrhu.
Ukoliko želite da dodate klasičnu penu od belanaca, pored svih sastojaka u šejker dodajte i belance i mućkate bez leda 15-20 sekundi. Zatim dodajte led i ponovo protresite dok se ne ohladi. Zatim pređite na drugi korak.
Rob Roy
Postoje varijacije na temu, u zavisnosti od toga koliko želite da koktel bude sladak, sa više ili manje vermuta. Neki vole dodati narandžu kao dodatak ili zamenu za višnje. Takođe, možete dodati i 1/4 kašičice soka od višnje kako bi koktel bio manje gorak, ali i ne morate.
Sastojci
60 ml škotskog viskija
30 ml slatkog vermuta
2 uštrcaja aromatičnog bittera
1/4 kašičice soka od višnje
višnje za dekoraciju
Priprema
Ulijte viski, vermut, biter i sok od višnje (ako koristite) u čašu za mešanje. Napunite čašu kockicama leda do tri četvrtine i žustro mešajte dok se dobro ne ohladi, oko 15 sekundi. Procedite u ohlađenu čašu za posluživanje. Ukrasite višnjama.
instagram.com/thevagabondshutterbug
Podsećamo i da su ovo najbolji kokteli napravljeni od irskog viskija.
Manhattan koktel
Sastojci
Vermouth
20 g viskija
70 g Angostura bitter,
led kockice
maraskino
1 narandžina kora
Priprema
U visoku času ulijte Vermouth, Whiskey, led i bitter. Lagano promešajte. U dobro ohlađenu čaši ubacite višnju, dodajte promešani koktel. Rub čaše premažite narandžinom korom. Koru potom bacite.
Naslovna fotografija: instagram.com/thevagabondshutterbug
Marina Puzić
