Osvežavajući letnji kokteli su idealo piće u sezoni usporavanja i uživanja u opuštajućim trenucima. Bilo da ste na odmoru i opuštate se na plaži ili pored bazena, ili koristite prednosti sopstvenog dvorišta ili terase, ukusan, sveže pripremljen koktel dodaje završnu notu i podiže vaše uživanje u životu na viši nivo.
Ali, letnji kokteli nisu samo fantastično ukusno osveženje, već i stil života i umeće uživanja. U njima možete uživati sami, nagrađujući sebe nakon napornog dana i priređujući sebi posebne trenutke opuštanja. Takođe, možete okupiti društvo i podeliti uživanje – prijatelji će umeti da cene vaše gostoprimstvo.
Ništa ne upotpunjuje letnje vibracije opuštanja i druženja bolje od savršeno napravljenog koktela. Bez obzira da li organizujete roštilj u dvorištu, opuštate se pored bazena ili gledate zalazak sunca sa svoje terase, ovi letnji kokteli će vam savršeno prijati.
Isprobajte nekoliko recepata – od klasičinih do trendovskih – i otkrijte svoje omiljeno letnje piće.
Osvežavajući letnji kokteli
Klasični Aperol Spritz – sunce u čaši
Aperol Spritz je vrhunsko letnje osveženje. Njegov lagan, penušav i blago gorak profil čini ga idealnim za one koji žele nešto osvežavajuće i sofisticirano. Za bilo koju količinu (od čaše, do bokala), važi pravilo 3-2-1.
Recept:
3 dela Proseka
2 dela Aperola
1 deo gazirane vode
Sipajte u lepu bokastu čašu sa visokom nožicom i ukrasite kriškom sveže pomorandže.
View this post on Instagram
Cucumber Gin Fizz – letnja svežina
Za one koji više vole biljno i osvežavajuće piće, džin fiz od krastavca meša hladni krastavac sa botaničkim notama džina i malo limuna.
Recept:
60 ml džina
30 ml svežeg limunovog soka
30 ml običnog sirupa
Malo kisele vode
3 kriške krastavca, izmućene
Koktel sipajte u široku tanku čašu i ukrasite kriškama svežeg krastavca.
View this post on Instagram
Letnji kokteli – Spicy Paloma, pikantna varijanta meksičkog klasika
U ovoj varijanti, ljutina dodaje začin tradicionalnoj kombinaciji grejpfruta i tekile. Savršen spoj za zabavu i raspoloženje u toplim letnjim večerima.
Recept:
60 ml tekile blanko
60 ml svežeg soka od grejpfruta
10 ml soka od limete
10 ml agavinog sirupa
Prstohvat čili praha ili sveža kriška halapenja
Sastojke prelijte gaziranom vodom i poslužite u čašama sa posoljenim rubom, za kompletan utisak i doživljaj.
View this post on Instagram
Letnji kokteli – Watermelon Basil Mojito
Mohito od lubenice i bosiljka predstavlja osvežavajuću varijantu klasika. Sočna lubenica i mirisni bosiljak odličan su izbor za lenjo letnje popodne na ležaljci.
Recept:
60 ml belog ruma
30 ml soka od limete
10 ml običnog sirupa
Šaka svežih listova bosiljka
60 ml soka od lubenice
Kisela voda
Umućeno piće ukrasite grančicom bosiljka i kriškom lubenice. Najatraktivniji način pripremanja ovog jedinstvenog pića je korišćenje (male) lubenice, kao čaše.
View this post on Instagram
Frozen Espresso Martini – ledeno osveženje
Za one koji žele kofein i koktel u jednom stilskom gutljaju, zamrznuti espreso martini meša bogati ukus kafe sa osvežavajućom hladnoćom. Savršen koktel posle večere ili za kasnonoćne letnje vibracije.
Recept:
45 ml vodke
30 ml likera od kafe
30 ml espresa, ohlađenog
10 ml jednostavnog sirupa
Kockice leda
Dobro promućkati, ili umutiti mutilicom za kafu poslužiti u ohlađenoj čaši. Za dodatnu aromu, možete posuti piće kakaom, rendanom čokoladom ili cimetom.
View this post on Instagram
Kako da vaši letnji kokteli obeleže svaku zabavu
Ako pripremate zabavu i želite da impresionirate goste, vaši letnji kokteli treba da sadrže sveže, sezonske sastojke. Pripremite jednostavne sirupe i mešavine unapred kako biste pojednostavili proces.
Ukrasi neka budu šareni i kreativni – razmislite o jestivom cveću, začinskom bilju ili citrusnim notama.
Čaše su takođe bitan deo estetike i uživanja u koktelima. Svaki koktel zahteva odgovarajuću čašu, pa nabavite one koje odgovaraju receptima. Serviran u pravoj čaši, koktel je izraz hedonizma i visoke estetike, koja podiže nivo svakog okupljanja ili interakcije. Ako imate i neobično dizajnirane cevčice, utoliko bolje!
Od opuštenih dana pored bazena do šik žurki na krovu, ovi letnji kokteli donose mešavinu tradicije i trenda koja vaša okupljanja čini izuzetnim. Isprobajte ove recepte i gledajte kako vaša letnja druženja postaju glavna tema razgovora u gradu.
Nalovna fotografija: Arseniy Marchik, Unsplash
Pročitajte i ovo: Veliki vodič kroz različite vrste čaša: Kako da uvek servirate piće kako treba
Đorđe Đoković
