Pica. Prava muška klopa. Hrskava dole, a gore sočna. Sir se topi, možete pošteno da se usvinjite. Još ako se ispolivate kečapom, nikad se ne opere. To su za nas pacifiste jedini ratni ožiljici. Pa se i spoje mrlje i uspomene: “Ah, ovu fleku zaradio sam onomad kad je…” (dopisati po želji).
Pica se pravi vrlo jednostavno, a najvažniji sastojak je čvrsta ruka (da mesi testo), zbog čega su pica majstori najčešće muškarci, a i guraju se da to budu jer je titula tako kul i višeznačna!
Elem, dopustite da vas upoznam sa nekoliko zanimljivih predloga. Ponajpre, govorimo o mini-picama. Kako bi mogao da ide deminutiv? Pičica? Pičičica? Tek, mini pice su zgodne kad vam dolazi neka kulturna ekipa, kad imate neke gošće ili kad želite da spojite slasni ukus pice sa nervoznim prežderavajnem, na primer ako želite da vam pica bude grickalica za film ili tekmu…
Tortilja pica
Kupite one tortilje što idu po dvane’s u kesi. Opsečete nožem, stavite sir, kobasičice i začinite korijanderom ili onim fahita-miksom.
