Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Na pleh stavite papir za pečenje i dodatno ga nauljite, a onda poređajte patlidžan, posolite i pecite 20 minuta.
Izvadite patlidžan iz rerne i dodajte ostale sastojke na vaše mini pizze. Prvo namažite sos, pospite mocarelom, onda poređajte kolutove svežeg paradajza i vratite u rernu na još dva minuta.
Na kraju pospite i svežim bosiljkom i papričicama i uživajte!
