Priprema:
Napravite smesu za pohovanje tako što ćete pomešati vodu i jaje, a zatim dodajte smesu od brašna, praška za pecivo, soli i bibera. Ostavite je u frižideru. To možete uraditi i uveče, pa da ujutru nastavite pripremu.
Na krišku hleba stavite parče salame, preko toga sir, pa zatim opet salamu i poklopite kriškom hleba. Isecite sendviče na polovine ili četvrtine i pričvrstite čačkalicom.
Zagrejte ulje u dubokom tiganju. Izvadite smesu za pohovanje iz frižidera, pa u nju umačite sendviče tako da budu prekriveni sa svih strana. Pržite sendviče u zagrejanom ulju dok lepo ne porumene sa svih strana. Izvadite čačkalice i poslužite sendviče.
