Pre nego što počnete, važno je da pripremite sos i povrće, jer ćete tokom pripreme morati potpuno da se posvetite tome, da ne biste prekuvali jelo.
Ovo se brzo sprema, ali nemojte da vas zavara jednostavnost pripreme, pošto će vas ukusi oduševiti. Kada budete mešali povrće i sos, vodite računa o tome da se šećer istopi.
Sastojci:
200g file minjona
pola glavice crvenog luka
2 zelena luka
pola paradajza
pola ljute papričice
svež korijander
Za sos:
200ml soja sosa
100ml sirćeta
125ml vode
50ml šećera
Priprema:
1. Ispecite file tako da bude srednje pečen. Izvadite meso, dodajte luk i paprike.
2. U tiganj u kom ste pekli meso dodajte sastojke za sos, sve osim korijandera i pustite da se ukuva.
3. Na tanjir poređajte pomfrit ili pirinač, odozgo stavite meso, prelijte sosom.
4. Na kraju iseckajte svež korijander i pospite preko svega.
Prijatno!
Lenka Gatić
