Svi muškarci vole pasulj, pa se nadamo da vi niste izuzetak! Bilo da je kuvan, zapečen, prebranac uvek je dobro došao na stolu. Zato vam danas dajemo jedan ukusan recept, koji možete da spremite i sami.
Sastojci:
400 g belog pasulja iz konzerve
4 mesne kobasice
2 glavice crnog luka
100 g slanine
kašičica mlevene crvene paprike
kašičica pirea od paradajza
2 čena belog luka
kašika brašna
2 suva feferona
1,5 dl ulja, peršun
Priprema:
U tiganju na vrućem ulju pržimo naseckani luk i na kockice narezanu slaninu dok luk ne omekša. Dodamo mlevenu crvenu papriku, paradajz pire, naseckani beli luk i brašno. Promešamo sve to, pa onda umešamo pasulj sa tečnošću iz konzerve i naseckane feferone. Tako pripremljen pasulj premestimo u vatrostalnu posudu, a odozgo stavimo kobasice. Sve zajedno pospemo naseckanim peršunom, prelijemo s malo ulja i stavimo da se peče u zagrejanu rernu na 220 °C oko 25 min.
Olivera Denčić
