Jedna od namirnica o kojima se najčešće raspravlja je crveno meso, za koje mnogi veruju da je uzrok raznih zdravstvenih problema i bolesti. Ipak, većina takvih priča nema naučnih osnova. Predstavljamo vam pet najčešćih mitova o crvenom mesu i baziranju ishrane na njemu.
Crveno meso izaziva rak
Ova pretpostavka ima veze s načinom pripreme. Potrebno je paziti da meso ne zagori i trebalo bi ga pripremati na lakši način. Ipak, ne postoje dokazi o povezanosti konzumacije crvenog mesa i obolevanja od raka.
Meso trune u debelom crevu
Neki veruju da se crveno meso ne može dobro razgraditi u probavnom sistemu. Ali, za to ne postoje naučne osnove.
